自然育む土地で富士の恵みで清められた水で育てた素材を使った地産地消の商品を取り扱っております。
山梨という自然溢れた土地からの恵みを存分に味わって頂きたい。
生産者の思いを込めた商品を心を込めてお届けいたします。

ザルほうとう
暑い夏でもおいしく食べられる山梨ならではの食べ方。太麺がしっかりとしていてお蕎麦やうどんとは、また違った味わいのある郷土料理です。
〜作り方〜
1 ほうとうを約10分程度茹でる
※ 好みで硬さは調整してください。
2 冷水でよく冷やし水を切る。
3 送付してある、味噌スープを水で割りお召し上がりください。めんつゆで
※仕上げにごま、のり、茹でた野菜などをトッピングするとさらに美味しくいただけます。

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自家製南蛮みそ 2本セット
¥1,600
辛さ:★★ 天然酵母で作られた甲州味噌と青唐辛子に富士の透き通った水で育った山椒で作られた南蛮味噌。ピリッとした辛さの中に風味豊かな甲州味噌の香りが合わさり他の料理との相性抜群です。山梨県郷土料理のほうとうに合わせて、ご飯のお供に、またお酒のおつまみとしても最適です。 キャンプやバーベキューなどのお肉に合わせても美味しい。ピリ辛がアクセントになります。 また、料理の隠し味としても使えるので是非一度お試しください。 自家栽培の山椒を使用しているので通常の南蛮みそより辛め、海馬(シーホース)独自の製法にて丁寧に仕上げました。 これからの季節、アウトドアやキャンプなどでのお供にも最適です。お肉などにつけて食べても美味しい!ぜひ一度お試しください。 内容:100g(1瓶)× 2瓶 原材料:青唐辛子、味噌(国産)、ピーマン、ごま油、ゴマ、実山椒(国産) 栄養成分:熱量 186kcal たんぱく質 7.1g 脂質 10.8g 炭水化物 15.2g 食塩相当量 3.88g 賞味期限:製造日より1ヶ月(瓶蓋上面に記載) 保存:直射日光高温多湿を避け要冷蔵(10℃以下) ● 配送について ヤマト便 1月〜5月、9月〜12月 常温便 6月〜8月 クール便 にて配送致します。ご到着後は冷蔵にて保管願います。 ● キャンセルについて 商品配送完了後はキャンセルはお受けできませんので、ご注意ください。 ● 返品について ご返品は不良品以外は不可となります。 不良品については、状況により返金・交換等の対応をさせて頂きます。
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生ほうとう麺(4人前)と南蛮みそ(100g)のセット
¥2,400
天然酵母で作られた甲州味噌と青唐辛子に富士の透き通った水で育った山椒で作られた南蛮味噌。ピリッとした辛さの中に風味豊かな甲州味噌の香りが合わさり他の料理との相性抜群です。山梨県郷土料理のほうとうに合わせて、ご飯のお供に、またお酒のおつまみとしても最適です。自家栽培の山椒を使用しているので通常の南蛮みそより少し辛め、海馬(シーホース)独自の製法にて丁寧に仕上げました。山梨県の郷土料理ほうとうとセットでご自宅へお届け致します。ほうとうは麺と味噌のみで具材は入っておりません。 内容:自家製南蛮みそ 100g(1瓶)、生ほうとう麺(450g)/みそ付き(4人前) 原材料:南蛮味噌・青唐辛子、味噌(国産)、ピーマン、ごま油、ゴマ、実山椒(国産)めん・小麦粉(国内製造)、食塩/加工デンプン 栄養成分:熱量 186kcal たんぱく質 7.1g 脂質 10.8g 炭水化物 15.2g 食塩相当量 3.88g 賞味期限:製造日より1ヶ月(瓶蓋上面に記載) 保存:直射日光高温多湿を避け要冷蔵(10℃以下) ● 配送について ヤマト便 1月〜5月、9月〜12月 常温便 6月〜8月 クール便 にて配送致します。ご到着後は冷蔵にて保管願います。 ● キャンセルについて 商品配送完了後はキャンセルはお受けできませんので、ご注意ください。 ● 返品について ご返品は不良品以外は不可となります。 不良品については、状況により返金・交換等の対応をさせて頂きます。
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生ほうとう麺 / ほうとう用みそ付(4人前)
¥1,600
シーホースの生ほうとう麺はコシがあり、歯ごたえのしっかりした職人手打ちの丁寧につくられた逸品です。 郷土料理であるほうとうは通常の麺より太くもちっりとした麺を使用します。定番のカボチャを始め、野菜と一緒に食べる山梨の郷土料理のほうとう。寒い冬にはぴったり。 内容:ほうとう麺 約450g(4人前)/みそ付き(4人前分) 原材料/成分:めん・小麦粉(国内製造)、食塩/加工デンプン、みそ・大豆、米、大麦、食塩 賞味期限:製造日より1ヶ月 保存:直射日光高温多湿を避け要冷蔵(10℃以下) ● 配送について ヤマト便 1月〜5月、9月〜12月 常温便 6月〜8月 クール便 にて配送致します。ご到着後は冷蔵にて保管願います。 ● キャンセルについて 商品配送完了後はキャンセルはお受けできませんので、ご注意ください。 ● 返品について ご返品は不良品以外は不可となります。 不良品については、状況により返金・交換等の対応をさせて頂きます。